文：向好来源：联商网（ID：lingshouzixun）9月18日晚间，永辉超市发布公告称，经公司董事会提名，并经公司董事会提名委员会资格审查，董事会审议通过《关于聘任公司高级管理人员的议案》，同意聘任王守诚先生为公司首席执行官。公告还披露：王守诚先生未持有公司股份。同时，他与公司持股5%以上股东以
存量竞争时代，当大量企业还将运营效率提升作为企业发展的致胜之道时，一系列成功的企业案例已经充分证明，战略层面的创新才是企业在存量竞争时代的生存王道，而非运营效率。 文：路言来源：砺石商业评论（ID：libusiness）谁在逆势增长？最近一段时间，中国各家上市企业陆续发布了2025年上半年财务报告。
文：张成来源：中国新闻周刊（ID：chinanewsweekly）“25分钟都上齐，超时菜品半价。”在连锁经营专家文志宏记忆中，西贝几乎是国内中式正餐企业中，最早将上菜速度比肩快餐的企业，而上菜沙漏则是这一极致效率的具象化体现。然而就在最近，西贝的上菜沙漏消失了。据西贝一名店长介绍，上周接到集团通知
文：Yue Wang 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：伊利专业乳品 0乳糖乳品的战场，正在从零售货架向现制饮品赛道转移。一杯拿铁，是无数咖啡爱好者的每日慰藉，也可能是乳糖不耐受人群的“甜蜜负担”。当健康浪潮席卷茶咖行业，这个庞大群体想安心享受一杯纯正拿铁的朴素
来源：无相商业趋势（ID：wuxiangcj）罗永浩开撕西贝的那一天，我们刚好在日本的东京做产经调研。比起中文互联网对西贝预制菜的声讨，日本的街头反而到处都是卖预制菜的地方——711、罗森、吉野家，这些开遍全球的日本企业，主要卖点之一就是：预制菜。早上上班买一个罗森的三明治，中午去吉野家吃个预制咖喱
来源：内容增长社如今踏进便利店的饮品区，不再只是康师傅、统一、农夫山泉、元气森林、哇哈哈等头部饮品的天下，而是出现了年轻的“新面孔”。“某某气弹”、“某某熟奶茶”、“某某茶憨憨”、“多多茶“等等，想必大家在买饮料时都会瞥一眼这些有趣的产品包装。而这些饮品均来自新锐饮料品牌——果子熟了。有趣的是，与大
文：付饶来源：略大参考（ID：hyzibenlun）看不懂？故意的“我希望大家给点耐心，我希望大家相信我的眼光，我是一个不仅在中国看，还在全球看零售业的人，别的地方我会做错，但在零售这一块，我绝对不会做错的。”名创优品成为永辉超市最大股东的这一晚，叶国富在电话沟通会上试图喂上“定心丸”。同时，他的一
文：木宇来源： Vista看天下最近，胖东来单价低至2.5元一罐的精酿啤酒火到黄牛疯抢，盒马夏天推出的9块9精酿也经常被一抢而空。精酿连锁品牌的打法也越来越下沉，攻占县城的优布劳无论是外观还是价格都向新茶饮靠拢，被戏称为“咱们工人阶级自己的精酿酒馆”。@手中沙谁能想到，现在精酿卖得最好的既不是工业啤
来源：餐宝典（ID：canbaodian）2023年，中国餐饮品牌出海进入了一个新阶段，这一年也被业内称为“中餐出海元年”。在出海的餐饮品类中，茶饮是当之无愧的主角，出海的企业很多，做出成绩的也不少。近日餐饮大数据研究与认证机构NCBD（餐宝典）评选出的“2024中国餐饮出海先锋榜”，共有25个品牌
文：李欢欢来源：食品内参（ID：fbc180）跨界布局冻品，生意没那么简单乳业进入至暗时刻后，乳企们都在寻找突破之举。9月初，蒙牛、伊利双双宣布入局冻品领域。先是蒙牛冰品事业部在山东济南召开了“全季新品发布会”，一口气发布了近百款SKU，产品包括冷冻羊牛肉、海鲜、水饺等主食，以及与三全食品合作的专属
文：郑亚文来源：卖家烧一锅水，放入葱、姜、蒜、辣椒、番茄，以及小半瓶红酸汤，水开后放入你想煮的一切食材，一个“懒人版”红酸汤火锅，就这样完成了。嘬一口汤，咬一口豆腐，酸味瞬间在嘴里蔓延，微辣的口感中和了酸涩，让人胃口大开。这股酸味自古霸占着贵州人的餐桌，如今悄然地征服了“北上广”的年轻人。在大众餐饮