文：向好来源：联商网（ID：lingshouzixun）9月18日晚间，永辉超市发布公告称，经公司董事会提名，并经公司董事会提名委员会资格审查，董事会审议通过《关于聘任公司高级管理人员的议案》，同意聘任王守诚先生为公司首席执行官。公告还披露：王守诚先生未持有公司股份。同时，他与公司持股5%以上股东以
存量竞争时代，当大量企业还将运营效率提升作为企业发展的致胜之道时，一系列成功的企业案例已经充分证明，战略层面的创新才是企业在存量竞争时代的生存王道，而非运营效率。 文：路言来源：砺石商业评论（ID：libusiness）谁在逆势增长？最近一段时间，中国各家上市企业陆续发布了2025年上半年财务报告。
文：张成来源：中国新闻周刊（ID：chinanewsweekly）“25分钟都上齐，超时菜品半价。”在连锁经营专家文志宏记忆中，西贝几乎是国内中式正餐企业中，最早将上菜速度比肩快餐的企业，而上菜沙漏则是这一极致效率的具象化体现。然而就在最近，西贝的上菜沙漏消失了。据西贝一名店长介绍，上周接到集团通知
文：Yue Wang 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：伊利专业乳品 0乳糖乳品的战场，正在从零售货架向现制饮品赛道转移。一杯拿铁，是无数咖啡爱好者的每日慰藉，也可能是乳糖不耐受人群的“甜蜜负担”。当健康浪潮席卷茶咖行业，这个庞大群体想安心享受一杯纯正拿铁的朴素
来源：无相商业趋势（ID：wuxiangcj）罗永浩开撕西贝的那一天，我们刚好在日本的东京做产经调研。比起中文互联网对西贝预制菜的声讨，日本的街头反而到处都是卖预制菜的地方——711、罗森、吉野家，这些开遍全球的日本企业，主要卖点之一就是：预制菜。早上上班买一个罗森的三明治，中午去吉野家吃个预制咖喱
文：阿森来源：氢消费（ID：HQingXiaoFei）今年茶饮圈，品牌外观变化最大的，当属沪上阿姨了。这次更新，沪上阿姨做了大动作，不仅把logo从之前翘着兰花指的年轻“婶子”，变成了带着贝雷帽的上海摩登“小姨”，品牌整体配色采用了类似爱马仕的橙色，还更新了线下的品牌形象店。此次更新后，沪上阿姨打出
文：刘纾含来源：雪豹财经社（ID：xuebaocaijingshe）■随着众多跨界品牌和头部工业啤酒厂商入局，价格昂贵、保鲜期短的精酿啤酒，价格被打到了9块9。■过去十几年，精酿是一个典型的小而美的行业，在国内啤酒市场的份额不足1%。现在，它试图走向大众。■做出好喝的啤酒不是难事。最难的是怎么把好喝
文：李尚阳来源：窄播（ID：exact-interaction）这是《窄播Weekly》的第30期，本期我们关注的商业动态是：京东秒送送汉堡。「即时零售」是京东零售集团今年初定下的2024 年三大方向，与内容生态、开放生态在内部共称「三大必赢之战」。现在，京东对即时零售的重视程度正在加速显现。202
文：一乐来源：食品板（ID：tyjspb）“今年行业特别卷，存量市场的搏杀也是没有办法。今年烘焙糕点基本上就是9.9元和19.9元两个价格带，超过20元有点难。与此同时，19.9元的价格带还在下探，后续有可能稳定在16.8元左右。”接通食品板的采访电话后，乐锦记新零售渠道CEO赵兵不由得感慨了许多。
文：曾有为来源：品牌观察官（ID：pinpaigcguan）紫燕食品从2019年到2023年营业总收入都是节节攀升的，5年狂揽将近153亿，除了2023年营业总收入只有35.5亿，同比下降了1.4%。但是2023年的归属净利润却高达3.3亿，比去年上升1个亿左右，同比上升了49%左右。图源：东方财富
文：Orient Ye来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）酱菜是很多中国人每餐必备的食物。中国酱菜历史悠久，种类繁多，从北方的酸菜、泡菜，到南方的梅干菜、腐乳，早已成为地域文化的象征。但在当下如火如荼的创新热潮中，却鲜有酱菜的声音。图片来源：culinarycrush一个多月前，