文：向好来源：联商网（ID：lingshouzixun）9月18日晚间，永辉超市发布公告称，经公司董事会提名，并经公司董事会提名委员会资格审查，董事会审议通过《关于聘任公司高级管理人员的议案》，同意聘任王守诚先生为公司首席执行官。公告还披露：王守诚先生未持有公司股份。同时，他与公司持股5%以上股东以
存量竞争时代，当大量企业还将运营效率提升作为企业发展的致胜之道时，一系列成功的企业案例已经充分证明，战略层面的创新才是企业在存量竞争时代的生存王道，而非运营效率。 文：路言来源：砺石商业评论（ID：libusiness）谁在逆势增长？最近一段时间，中国各家上市企业陆续发布了2025年上半年财务报告。
文：张成来源：中国新闻周刊（ID：chinanewsweekly）“25分钟都上齐，超时菜品半价。”在连锁经营专家文志宏记忆中，西贝几乎是国内中式正餐企业中，最早将上菜速度比肩快餐的企业，而上菜沙漏则是这一极致效率的具象化体现。然而就在最近，西贝的上菜沙漏消失了。据西贝一名店长介绍，上周接到集团通知
文：Yue Wang 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：伊利专业乳品 0乳糖乳品的战场，正在从零售货架向现制饮品赛道转移。一杯拿铁，是无数咖啡爱好者的每日慰藉，也可能是乳糖不耐受人群的“甜蜜负担”。当健康浪潮席卷茶咖行业，这个庞大群体想安心享受一杯纯正拿铁的朴素
来源：无相商业趋势（ID：wuxiangcj）罗永浩开撕西贝的那一天，我们刚好在日本的东京做产经调研。比起中文互联网对西贝预制菜的声讨，日本的街头反而到处都是卖预制菜的地方——711、罗森、吉野家，这些开遍全球的日本企业，主要卖点之一就是：预制菜。早上上班买一个罗森的三明治，中午去吉野家吃个预制咖喱
文：张文静来源：中国企业家杂志（ID：iceo-com-cn）一个多月前，瑞幸咖啡宣布门店突破2万家，这距离其2023年6月5日宣布破万店仅过去409天。也就是说，在13个多月的时间里，瑞幸新增了1万家门店——每小时就有1.02家新的门店诞生。消费者感受到的最显而易见的变化是“小区有3家瑞幸”“20
文：黄茜琳来源：有数DataVision（ID：ycsypl）今年3月，72岁的舒尔茨千里迢迢赴上海开了两个会，虽然分享了很多类似“如何教育14岁儿子”、“怎么丰富退休生活”等话题，但核心精神可以概括为一句：星巴克不打价格战。 舒尔茨两度回归星巴克出任CEO，都是星巴克的多事之秋。2008年，星巴克
来源：半佛仙人（ID：banfoSB）最近如果你是做奶茶行业的，那么恭喜你挑战度直接拉满。因为，瑞幸开始做奶茶了。苦的不再是咖啡，而是奶茶行业的命运。（新闻来自瑞幸公众号截图）其实这事儿也简单。不就是瑞幸的门店数量过多，通关了咖啡行业，把同行揍了一遍之后觉得没有挑战性，现在要在奶茶行业嘎嘎乱杀了吗。
来源：刘润（ID：runliu-pub）你有没有这么一种感觉：卷“情绪价值”的人，越来越多了。有人说，“不懂情绪价值，别做营销”，有人说“未来x年，最大的风口是情绪价值”，还有人说，“销售拼到最后，拼的都是情绪价值”......卷到今年，连卖月饼都不能太冷静。你做“多巴胺”，我做“白月光”，你叫“老
来源：正解局（ID：zhengjieclub）这两年，餐饮业很热闹。冲在第一线的，不是川菜、火锅。而是炸鸡。天眼查数据显示，目前，中国有10万多家炸鸡店，其中1.5万家是新开的。有的定位在三四线城市，甚至不知名小镇。延吉一家网红炸鸡，一份要98元，各地游客前去打卡，队伍动不动就要排两小时。网红店“高
文： 蒋云飞来源：容纳商业评论谁是全球最大的餐饮企业？不是星巴克、不是麦当劳，而是Sysco（中文译名西斯科）。2023/24年财年，西斯科营收788.44亿美元（按当下汇率计算，约为5611亿人民币），位居2024年《财富》世界500强第163位。2023财年，星巴克营收359.52亿美元，麦当劳