来源：无相商业趋势（ID：wuxiangcj）罗永浩开撕西贝的那一天，我们刚好在日本的东京做产经调研。比起中文互联网对西贝预制菜的声讨，日本的街头反而到处都是卖预制菜的地方——711、罗森、吉野家，这些开遍全球的日本企业，主要卖点之一就是：预制菜。早上上班买一个罗森的三明治，中午去吉野家吃个预制咖喱
文：未央来源：联商网（ID：lingshouzixun）联商网独家获悉，据接近盒马的人士介绍，9月15日，盒马发布组织公告称为适应公司战略发展需要，持续建设商品力和供应链能力，优化提升供应链效率与质量，奠定业务长期增长的坚实基础，决定由盒马CEO严筱磊兼任盒马CMO(首席商品官)，原盒马CMO李卫平
根据国家规定，产品没有预先完全熟制，或者是由餐厅自己的中央厨房当日配送、现场烹制的，它们就不属于国家定义的“预制菜”范畴。 来源：餐企老板内参（ID：cylbnc）餐饮老板内参：预制菜的概念是什么，国家规定的预制菜与消费者认知的预制菜有哪些区别？王洪涛：2024年，市场监管总局、教育部、工业和信息化
近日，国内顶流新茶饮品牌爷爷不泡茶推出全新“治愈香柚”系列饮品，并官宣了与知名治愈卡通IP“小羊波德莱尔”联名，从饮品、周边文创、线下门店多元维度，为消费者打造舒心治愈的优质体验。四款新品打造“内啡肽”茶饮标杆此次“治愈香柚”系列以南非白西柚为核心原料，一共上新了4款产品。香柚粉芭乐添加了西柚和芭乐
《商业观察家》获悉，前置仓生鲜电商公司——朴朴超市近日在其总部福州市场的几个小区测试上线了朴朴厨房餐饮外卖业务。在这些区域登录朴朴超市APP，首页首屏出现了朴朴外卖一级入口，及通栏。 来源：商业观察家（ID：shangyeguanchajia）进入朴朴厨房外卖频道，该频道则设置了超值套餐、米面粥饺、
文：Yomi Xue 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：金典 牛奶冰着才好喝？为了打破这一认知惯性，34位有日常饮奶习惯的评价员受邀对金典鲜活纯牛奶进行了感官盲测。结果显示，多数评价员认为这款常温牛奶的好喝程度与冷藏鲜奶不相上下。上述一幕来自老爸抽检团队官方账号
当众多品牌深陷流量与价格内卷时，不运营社交媒体，几乎零直播投放的老干妈怎么躺着把钱赚了？ 文：詹方歌来源：豹变（ID：baobiannews）茅台跌价，老干妈营收重回巅峰，消费降级大环境下的市场情绪，被两家来自贵州的消费企业狠狠拿捏住了。最近发布的《2025贵州企业100强》数据显示，老干妈2024
为了应对中国市场的变化，近段时间，联合利华、卡夫亨氏、雀巢、味好美和海天味业各大巨头针对旗下调味品业务板块亦是动作频频。 来源：整点消费据海天味业赴港上市招股书显示，全球五大调味品公司中，以2024年收入计，联合利华、卡夫亨氏、雀巢、味好美和海天味业的市场份额分别达到了3.3%、3.0%、2.5%、
文：鹤翔来源：零售商业财经（ID：Retail-Finance）近些年，生鲜传奇董事长王卫保持着近乎刻意的低调，他拒绝炒作、远离无意义社交与媒体聚光灯，却凭借对行业趋势的洞察力、预见性，以及诸多创新思想与革命性理念释放长线价值。作为2025全国自有品牌大会暨蚂蚁商业联盟年会的收官演讲嘉宾，王卫的真知
文：李言来源：新零售众所周知，7-11、全家、罗森几乎钻进了东京的每一个犄角旮旯。无论是住宅区的巷口、地铁站的出入口，还是办公楼下的街角，总能看到它们的身影。然而，随着便利店业态趋于饱和，各品牌的开店脚步也不得不停下。与之形成鲜明对比的，是永旺旗下社区型迷你超市My Basket的迅猛扩张。近十年间
文：Orient Ye 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：茶颜悦色、来伊份、佳禾 脆皮年轻人开始把“拉屎自由”当作人生幸福标杆，而他们的养生第一步，往往从调理肠胃开始。益生菌，这个曾经陌生的名词，如今已是小红书和抖音上的高频搜索、讨论词汇，撑起了一个超过千亿规模