整理：Double Wu 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：旺旺、统一、益达 新产品1、时隔8年加码儿童果汁！统一旗下元气觉醒联名小浣熊上新儿童果汁2、再度加码银发养生！旺旺旗下爱至尊推出「养生米饼」新品3、咖啡行业进入0脂时代！挪瓦推出全球首创0脂拿铁4、万物
文：烊慕阳来源：中国糖果（ID：china-candy）在今年开春的上新季，阿尔卑斯、雅客等一些知名的棒棒糖品牌疯狂在软糖领域上大分，但棒棒糖这一“老地盘”好像没什么太大的水花。2025年进入到了后半程，如今的棒棒糖市场有没有出现让消费者“眼前一亮”的产品抑或是有望“长红”的畅销款呢？大家还买账吗？
文：静淇来源：零售商业财经（ID：Retail-Finance）换帅不是偶然“慢半拍”的奥乐齐需要“快跑”奥乐齐的管理层调整，某种程度上是被行业节奏和自身瓶颈推着走的结果。从2019年在上海开出首店起，Schwaiger带领团队完成了德国硬折扣模式的初步落地。据中国连锁经营协会（CCFA）数据，其单
“从“生茶”破局，到借助河源工厂实现袋装茶等新形态的敏捷创新，别样泡泡的路径愈发清晰。 文：cici来源：轻食online（ID：gh_fc5ae089c751）9月28日，别样泡泡首个自建工厂在广东河源正式投产。万绿湖不仅是国家森林公园，也是饮用水源一级保护区，湖区绿化率达98%。也是农夫山泉、怡
只要符合国家食品安全生产标准的，消费者可以根据自己的经济实力，选择不同的消费方式，选择不同的消费场景。 文：林平来源：联商网（ID：lingshouzixun）近期，关于西贝“预制菜”的讨论持续发酵，市场上不乏对其口感、营养与安全性的质疑。“预制菜”的概念是否严谨，背后是否真的存在食品安全风险？9月
近年来，现代人对食饮健康的关注度持续升级，不仅聚焦产品的成分、含量与产地，选择也更趋专业 —— 这推动食品行业正从 “基础营养供给” 向 “健康营养升级” 迈入关键转型期。青岛庶仁生态农业科技有限公司（下称 “庶仁生态”），正是这场转型中的坚定践行者。庶仁生态的核心实践，是通过 “生态种养结合 +
文：吴文武来源：新品略财经（ID：nbscaijing）海底捞加码发力儿童餐及亲子餐业务，要和西贝一起争抢中产宝妈，背后是餐饮巨头们掀起了一场对有娃家庭餐饮消费的商业争夺战。海底捞很忙，不断发力儿童餐海底捞越来越忙，前几个月开了首家高端臻选店后，又瞄准并持续不断发力一大餐饮细分赛道。《新品略财经》关
2025年秋天，可口可乐中国系统迎来“大丰收”——在陕西与河南的两大新厂相继建成投产，同时大湾区智能绿色生产基地也顺利完成主体封顶。这一系列战略布局，标志着可口可乐中国系统在本土投资、数智制造与绿色发展上实现新的跃升，彰显了对中国市场的长期承诺。从西部、中原到沿海，一个更敏捷、更具韧性的全国供应链网
当我们谈论一杯好酒时，究竟在谈论什么？是实验室里的化学成分，品酒师笔下的专业术语，还是消费者口中的"好喝"？现代食品科学告诉我们，真正读懂一杯酒，需要构建一个三位一体的系统性解析体系。第一维度：风味物质解析——揭开酒的"基因密码"核心技术：气相色谱-质谱联用（GC-MS）。这套系统犹如一位精密的"基
你是否曾在举杯时，脑海中不由自主地浮现出“窖香浓郁”、“醇厚绵甜”这样的词汇？你是否好奇，为什么有些酒能让你瞬间心生好感，而有一些却总觉得差了点意思？这背后的奥秘，就藏在一串串微小的“风味密码”中。今天，就让我们一起走进白酒的微观世界，解锁舌尖上的科学。风味交响乐：谁在主导你的味蕾？每一杯白酒，都是
2026，将是食品产业健康化功能化跃迁的关键窗口期。以「聚力健康 · 重塑增长」为年度主题，2026 Foodaily全球食品饮料创新博览会已全面启动。我们诚挚邀请您，于2026年4月15日-17日共聚无锡国际会议中心，与 150+商业领袖与行业专家、3000+品牌与产业决策人、500+创新品牌、1