来源：无相商业趋势（ID：wuxiangcj）罗永浩开撕西贝的那一天，我们刚好在日本的东京做产经调研。比起中文互联网对西贝预制菜的声讨，日本的街头反而到处都是卖预制菜的地方——711、罗森、吉野家，这些开遍全球的日本企业，主要卖点之一就是：预制菜。早上上班买一个罗森的三明治，中午去吉野家吃个预制咖喱
文：未央来源：联商网（ID：lingshouzixun）联商网独家获悉，据接近盒马的人士介绍，9月15日，盒马发布组织公告称为适应公司战略发展需要，持续建设商品力和供应链能力，优化提升供应链效率与质量，奠定业务长期增长的坚实基础，决定由盒马CEO严筱磊兼任盒马CMO(首席商品官)，原盒马CMO李卫平
根据国家规定，产品没有预先完全熟制，或者是由餐厅自己的中央厨房当日配送、现场烹制的，它们就不属于国家定义的“预制菜”范畴。 来源：餐企老板内参（ID：cylbnc）餐饮老板内参：预制菜的概念是什么，国家规定的预制菜与消费者认知的预制菜有哪些区别？王洪涛：2024年，市场监管总局、教育部、工业和信息化
近日，国内顶流新茶饮品牌爷爷不泡茶推出全新“治愈香柚”系列饮品，并官宣了与知名治愈卡通IP“小羊波德莱尔”联名，从饮品、周边文创、线下门店多元维度，为消费者打造舒心治愈的优质体验。四款新品打造“内啡肽”茶饮标杆此次“治愈香柚”系列以南非白西柚为核心原料，一共上新了4款产品。香柚粉芭乐添加了西柚和芭乐
《商业观察家》获悉，前置仓生鲜电商公司——朴朴超市近日在其总部福州市场的几个小区测试上线了朴朴厨房餐饮外卖业务。在这些区域登录朴朴超市APP，首页首屏出现了朴朴外卖一级入口，及通栏。 来源：商业观察家（ID：shangyeguanchajia）进入朴朴厨房外卖频道，该频道则设置了超值套餐、米面粥饺、
文：Hermia He 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：三养食品三养火鸡辣酱，还能刷东北烤串儿?近日，陆续有网友发帖称，在逛街的时候偶遇了三养的火鸡辣酱。不是在货架上，也不是在广告牌里，而是在炊烟翻滚的夜宵摊边。摊位上，随炊烟一同飘散的，还有三养火鸡辣酱醒目的标语
文：会写字的机器猫来源：新消费智库（ID：cychuangye）据《中国饮品快报》报道，麦记牛奶公司门店已突破700家，并宣布了年开千店的激进目标；而获得喜茶创始人聂云宸等投资的赵记传承，全国门店已超过650家。由新茶饮品牌茶颜悦色以店中店形态推出的【酥山糖水铺】也在加速扩张，而更多茶饮巨头古茗、C
文：陈默来源：食品板（ID：tyjspb)作为品类“老大哥”，华彬集团2025年的成绩单到底如何？面对没完没了的官司风波，以及东鹏特饮一波又一波的疯狂进攻，新的一年将会打出什么新牌？稳健运营，老大位置“稳”住了近日，华彬集团2025年年终经济工作会议在北京召开。会议以“稳中求进、提质增效，以实干精神
小象在开实体店，盒马在开前置仓，美团在开快乐猴，阿里在开超盒算，二者缠斗，从社区巷尾斗到中心商业，从社区暗仓到高端商超，此起彼伏，刀刀见血，寸土必争，二者每一步深深影响了即时零售全盘。 来源：六哥调研“根本送不过来。”这里是上海虹桥区盒马超盒算门店，作为在上海唯一能硬扛奥乐齐的折扣店，在当地早已名声
文：张振宇来源：新经销（ID：New-distribution）“今天店里也尝试卖过15.8-19.8元/斤的散称夹心饼干，但动销表现都比不上24.8元/斤的奥利奥。”某零食折扣店店员介绍。最近走访市场，听到这样一些反馈，让我们又开始重新思考品牌和渠道的关系。确实，这两年缩量环境，零售渠道剧变，卷价
文：何愚来源：Vista氢商业（ID：Qingshangye666）12月19日，美团的小象超市走向北京线下，多年网购终于成“面基”。开业当天人声鼎沸，入口一度限流排队，就连平日里坐在办公室电脑屏幕前的大厂打工人也纷纷赶去一线支援：“产品在卖福袋，运营在卖鸡蛋，后台研发技术都去支援了，写一天代码卖一