文：贾贺辉来源：商业评论进入9月，阿里、美团和京东的「硬折扣」商超争夺战进入加速模式。8月29日，美团旗下聚焦硬折扣赛道的“快乐猴”超市首店在杭州开业；就在当天，盒马旗下的社区商业“盒马NB”正式更名为“超盒算NB”，并在江浙沪10城集体亮相，一口气开出17家新店。京东在硬折扣商超布局方面也毫不逊色
当来自敦煌的古风与咖啡的香气相遇，当自在的飞天与自由的塞壬共舞，一场跨越时空的文化交融，正悄然开启。9月23日，星巴克携手敦煌美术研究所，以五幅敦煌经典壁画为灵感，推出限定联名系列商品，将古老艺术的美学精髓注入现代生活场景，在一杯咖啡的时光里，讲述丝路的美学故事。一“包”揽千年一“杯”见敦煌联名马克
9月25日，全球顶尖设计智慧再度汇聚黄浦江畔，由上海市人民政府、联合国教科文组织联合主办的2025世界设计之都大会WDCC2025在沪启幕。作为本次大会的重要联动论坛，由Foodaily每日食品组织的“新创食空”未来食品产业创新设计论坛于9月27日上午顺利举办。来自政府、国际品牌、新质生产力企业、A
文：向好来源：联商网（ID：lingshouzixun）9月18日晚间，永辉超市发布公告称，经公司董事会提名，并经公司董事会提名委员会资格审查，董事会审议通过《关于聘任公司高级管理人员的议案》，同意聘任王守诚先生为公司首席执行官。公告还披露：王守诚先生未持有公司股份。同时，他与公司持股5%以上股东以
存量竞争时代，当大量企业还将运营效率提升作为企业发展的致胜之道时，一系列成功的企业案例已经充分证明，战略层面的创新才是企业在存量竞争时代的生存王道，而非运营效率。 文：路言来源：砺石商业评论（ID：libusiness）谁在逆势增长？最近一段时间，中国各家上市企业陆续发布了2025年上半年财务报告。
漫漫旅途，美食关乎出行体验。今年春运，铁路部门加强列车餐饮服务，丰富餐饮种类，提升口感品质，实行优惠价格，让更多旅客能在奔驰的列车上享受“一餐好饭”。 智能化烹饪，“中央厨房”高效备餐。走进西安局集团公司“中央厨房”，8129平方米的车间内，全自动涡轮清洗线转个不停，每天可清洗蔬菜1.5吨；切
选品如选命。2024年，餐饮业的潜力品类和赛道有哪些？ 2024年餐饮行业依旧“热辣滚烫”。 根据国家税务总结增值税发票显示，今年春节假期（初一至初八）全国服务消费相关行业日均销售收入同比增长52.3%，其中餐饮服务日均销售收入同比增长31.5%。春节档开门红，为餐饮人增添了几分信心。 有
中新社上海2月17日电 (记者 姜煜)据消费市场大数据实验室(上海)17日发布的监测数据，春节(2月9日至16日)8天，上海市线上线下消费金额569亿元(人民币，下同)，监测35个商圈的线下客流总量2873万人次，比去年农历同期增长11.9%。 另据银联商务大数据监测，春节期间，上海外来消费发
盖码饭，有望成为湖南走出的又一网红品类？ 最近，北京一家主打长沙盖码饭的餐饮小店火了。由于强调‘不做预制菜、全靠猛火现炒’，这家店很快成了周边打工人的热门外食选择地。 据红餐网专栏作者翟彬介绍，这家盖码饭店主打快餐模式，快炒、翻台快，预估日营业额能到1万以上。 事实上，近两年来，广州、深圳
女子扯头发扔米线里找老板索赔，店家：做餐饮辛苦，希望尊重劳动成果。详情请看红餐网《每日餐讯》。 社会热点 湖南衡阳一饭店起火14人送医，官方通报 衡阳晚报消息，近日，湖南省衡阳市珠晖区应急管理局发布情况通报，2月15日15时29分许，珠晖区东风路香悦食府发生火灾，过火面积100余平方米。市
央广网北京3月4日消息 “鹏城”深圳，聚集了来自全国乃至世界各地的人才，这里的美食融合了粤菜、潮汕菜、湘菜、川菜等多个菜系的特点，有自己的历史和故事。 2月27日，由红餐网、央广网餐饮频道联合发起“中国餐饮城市行-深圳站”活动正式启动。 作为“中国餐饮城市行”的重磅板块之一，红咖饭局已经先后