文：向好来源：联商网（ID：lingshouzixun）9月18日晚间，永辉超市发布公告称，经公司董事会提名，并经公司董事会提名委员会资格审查，董事会审议通过《关于聘任公司高级管理人员的议案》，同意聘任王守诚先生为公司首席执行官。公告还披露：王守诚先生未持有公司股份。同时，他与公司持股5%以上股东以
存量竞争时代，当大量企业还将运营效率提升作为企业发展的致胜之道时，一系列成功的企业案例已经充分证明，战略层面的创新才是企业在存量竞争时代的生存王道，而非运营效率。 文：路言来源：砺石商业评论（ID：libusiness）谁在逆势增长？最近一段时间，中国各家上市企业陆续发布了2025年上半年财务报告。
文：张成来源：中国新闻周刊（ID：chinanewsweekly）“25分钟都上齐，超时菜品半价。”在连锁经营专家文志宏记忆中，西贝几乎是国内中式正餐企业中，最早将上菜速度比肩快餐的企业，而上菜沙漏则是这一极致效率的具象化体现。然而就在最近，西贝的上菜沙漏消失了。据西贝一名店长介绍，上周接到集团通知
文：Yue Wang 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：伊利专业乳品 0乳糖乳品的战场，正在从零售货架向现制饮品赛道转移。一杯拿铁，是无数咖啡爱好者的每日慰藉，也可能是乳糖不耐受人群的“甜蜜负担”。当健康浪潮席卷茶咖行业，这个庞大群体想安心享受一杯纯正拿铁的朴素
来源：无相商业趋势（ID：wuxiangcj）罗永浩开撕西贝的那一天，我们刚好在日本的东京做产经调研。比起中文互联网对西贝预制菜的声讨，日本的街头反而到处都是卖预制菜的地方——711、罗森、吉野家，这些开遍全球的日本企业，主要卖点之一就是：预制菜。早上上班买一个罗森的三明治，中午去吉野家吃个预制咖喱
不只是麦当劳，肯德基、必胜客、海底捞、蜜雪冰城等不少品牌都曾在近几年以不同形式尝试过“摆小摊”。 来源：餐企老板内参（ID：cylbnc）大牌餐饮，摆起小摊前两天，“麦当劳进军地摊行业”的话题在微博、小红书、抖音等平台上掀起热议，不断有网友在平台上晒出“偶遇麦小摊”的帖子。起源是陕西一位网友发帖写到
文：Gin Wang 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）冰淇淋历来占据夏日主场，但今年，冰淇淋市场却没有那么热闹。回顾今夏的冰淇淋市场，Gelato以小众品类冲击高端赛道，成为新的流量密码；另一边，品牌集体迈入低价时代，开始“卷”价格。整体来看，虽然各品牌新品层出不穷，但却面
来源：营销案例精选（ID：m-cases）在热点营销上，瑞幸的反应不仅迅速，且常常与年轻人喜好相绑定。此外，其近年的代言策略也围绕着“年轻化”的思路展开。从早期的实力派演员汤唯、张震，到偶像流量明星，再到以综艺热梗艺人、体育明星、热剧演员为代表的热点系明星，瑞幸的选人水平犹如开挂一般，快狠准地踩在年
来源：凯度KANTAR9月10日，2024凯度BrandZ中国品牌盛典以“品牌未来式·增长进行时”为主题在上海举行，现场正式发布《2024年凯度BrandZ最具价值中国品牌100强》榜单（以下简称“品牌百强榜单”）及完整报告。报告显示，今年百强品牌总价值达9685亿美元，同比去年微跌4%。在经历了连
文：梦妍来源：食安时代（ID：shianshidai）从传统果肉果冻到天然的梅冻果冻，再到当前市场正火的蒟蒻果冻，果冻品类不断被创新重构，其延伸品类风味果冻饮品也在加速创新，从包装、口味，逐渐向注重营养、健康方向迈进。在很长一段时间内，果冻饮品所面向的消费群体局限于儿童，在市场竞争越来越激烈的大环境
文：王梓旭来源：品牌数读（ID：winlive2019）珍珠奶茶正在翻红。近日，喜茶在湖北十堰郧西县开设了首家珍珠奶茶专门店“喜茶·波波站”，以精简的SKU和性价比的价格引发多方关注。近两年行业中出现了不少的珍珠奶茶专门店，以煲金珠、煲珠公等品牌为代表，其中煲金珠的更是已经近千店。在这种情况下，头部