来源：无相商业趋势（ID：wuxiangcj）罗永浩开撕西贝的那一天，我们刚好在日本的东京做产经调研。比起中文互联网对西贝预制菜的声讨，日本的街头反而到处都是卖预制菜的地方——711、罗森、吉野家，这些开遍全球的日本企业，主要卖点之一就是：预制菜。早上上班买一个罗森的三明治，中午去吉野家吃个预制咖喱
文：未央来源：联商网（ID：lingshouzixun）联商网独家获悉，据接近盒马的人士介绍，9月15日，盒马发布组织公告称为适应公司战略发展需要，持续建设商品力和供应链能力，优化提升供应链效率与质量，奠定业务长期增长的坚实基础，决定由盒马CEO严筱磊兼任盒马CMO(首席商品官)，原盒马CMO李卫平
根据国家规定，产品没有预先完全熟制，或者是由餐厅自己的中央厨房当日配送、现场烹制的，它们就不属于国家定义的“预制菜”范畴。 来源：餐企老板内参（ID：cylbnc）餐饮老板内参：预制菜的概念是什么，国家规定的预制菜与消费者认知的预制菜有哪些区别？王洪涛：2024年，市场监管总局、教育部、工业和信息化
近日，国内顶流新茶饮品牌爷爷不泡茶推出全新“治愈香柚”系列饮品，并官宣了与知名治愈卡通IP“小羊波德莱尔”联名，从饮品、周边文创、线下门店多元维度，为消费者打造舒心治愈的优质体验。四款新品打造“内啡肽”茶饮标杆此次“治愈香柚”系列以南非白西柚为核心原料，一共上新了4款产品。香柚粉芭乐添加了西柚和芭乐
《商业观察家》获悉，前置仓生鲜电商公司——朴朴超市近日在其总部福州市场的几个小区测试上线了朴朴厨房餐饮外卖业务。在这些区域登录朴朴超市APP，首页首屏出现了朴朴外卖一级入口，及通栏。 来源：商业观察家（ID：shangyeguanchajia）进入朴朴厨房外卖频道，该频道则设置了超值套餐、米面粥饺、
文：Giselle Yin，Rachel He 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）众所周知，减肥赛道，一直是热门大市场。所以，不管是能口服的诺和诺德司美格鲁肽片获批上市，还是今年6月“减肥神药”司美格鲁肽用于体重管理的适应症终于在国内获批，均引发了大量关注，媒体争相报道。不过
文：梦妍来源：食安时代（ID：shianshidai）自夏季来临前至现在，饮品市场中的品牌就保持着较快的推新速度。在面对健康、功能趋势时，不少品牌选择推出了更具健康属性的饮品，其中药食同源食材的应用是一个比较明显的开发方式。而且不只是国内品牌在关注药食同源，日本也出现了具有“功能”卖点、添加药食同源
文：苏苏来源：第一食品资讯（ID：cdsspaqxh）8月14日，统一推出一款“神采焕发”坚果乳新品，杀入坚果乳赛道；同时在两个月前，统一官方旗舰店上新了两款从韩国引进的“汉方”植物饮料，分别为玉米须植物饮料和枳椇子植物饮料。8月7日，全球知名奢侈品集团LVMH旗下国际私募股权公司L Cattert
近年来，随着中国消费者对健康生活方式的日益重视，兼具休闲与营养属性的坚果行业持续发展，这也为加州巴旦木带来新一波机遇。作为优质坚果之一的巴旦木，以其丰富的营养价值和广泛的应用前景，一直为中国消费者所青睐。为进一步探讨巴旦木在中国市场的普及应用与创新发展，加州巴旦木协会携手天猫新品创新中心（TMIC）
2024年8月21日第23届全球高端食品展览会在上海国家会展中心拉开帷幕，展会吸引了来自食品饮料等行业1200余家参展企业以及预计12万人次的专业观众。健康轻食品牌暴肌独角兽及旗下健康烘焙系列产品理想半刻亮相展会，本次展位设计以玩赚新零售（新零售）、暴富大卖场（KA商超）、省薪折扣店（硬折扣）、躺赢
文：豆芽来源：剁椒Spicy（ID：ylwanjia）自从瑞幸预告了与《黑神话·悟空》的联名，由于该游戏IP过往的一些性别争议，官方消息释出后口碑两极，有人评论“这绝对卖爆了”，也有不少人甩下一句“不买了”。直到该联名正式上线，上线即售罄。瑞幸CGO杨飞的朋友圈截图中，直言“全国周边秒售罄，差点系统